岗位与去向
乳制品与冻品品牌商、生鲜电商、连锁餐饮供应链与第三方冷链物流公司校招岗位：需求计划、仓储运营管培、运输管理、供应链项目岗。
知识考点
- 温区与断链：冷冻/冷藏/恒温各适用什么品类，运输交接环节怎么防断链，温度记录怎么追溯。
- 计划逻辑：安全库存怎么定，S&OP 是什么，促销与季节性需求怎么进预测。
- 仓运营指标：库存准确率、效期管理（FEFO）、损耗率、人效坪效的含义与改善方向。
- 运输调度：干线+城配的网络结构，满载率与时效的权衡。
面试重点
- 案例题：某 SKU 损耗率突然升高怎么排查——按「收货-存储-拣选-运输-门店」链路结构化分析。
- 数据题：给一组出库与库存数据，让你判断补货点或找异常。
- 现场意识：是否接受轮岗下仓、夜班运营，管培项目通常有必经的现场期。
准备建议
- 把一个熟悉品类（如乳制品）的从工厂到门店链路画出来，标出温控点。
- Excel 透视表与基础 SQL 要能现场操作。
- 了解行业头部玩家格局与冷链基础设施缺口，行业题有据可谈。